Stella’s au CCFM

Déjeuner Toute La Journée

Brouillé au Tofu

11,45 $
tofu sauté et assaisonné, tomates, oignons et poivrons rouges sur lit de roquette fraîche. Servi avec de la salsa, du pain au levain grillé et de la confiture Stella’s.
salade de fruits, haricots cuits au four ou pommes de terre rissolées en sus 3,75 $

Grand Déjeuner Végétarien

12,45 $
deux œufs, trois galettes végétariennes, avocat, haricots au four végétariennes, champignons sautés et pommes de terre rissolées.

Mexicain Végétalien

12,45 $
tortillas de maïs, haricots frits, galettes déjeuner, épinards, champignons, oignons verts et tomates. Servis avec de la salsa, du guacamole et des pommes de terre rissolées.

Gruau

7,45 $
gruau biologique local, sans blé, servi bien chaud avec du beurre, de la cassonade et du lait.
bleuets sauvages et cannelle en sus 1,75 $
bananes et amandes en sus 1,75 $

Sandwich Déjeuner

8,45 $
deux œufs tournés moyens, tomates, cheddar et mayonnaise sur pain multigrain grillé.
au choix : épinards et champignons sautés | jambon | bacon
salade de fruits, haricots cuits au four ou pommes de terre rissolées en sus 3,75 $

Croissant Œuf-bacon

8,95 $
deux œufs brouillés, bacon, tomates, cheddar et mayonnaise sur un croissant.
salade de fruits, haricots cuits au four ou pommes de terre rissolées en sus 3,75 $

Déjeuner Mexicain

12,95 $
deux œufs au miroir, tortillas de maïs, haricots frits, cheddar, oignons verts et tomates. Servis avec de la salsa, du guacamole, de la sauce à la coriandre et des pommes de terre rissolées.
chorizo en sus 4,50 $

Bénédictines au Saumon

15,95 $
saumon fumé sur un scone au romarin avec œufs pochés, sauce au citron et aux épinards, et aneth frais. Servis avec des tomates parmesan au four et des pommes de terre rissolées.

Rissolé au Chorizo

13,45 $
sauté de chorizo, pommes de terre rissolées, poivrons rouges, oignons et ail, garni de deux œufs au miroir. Servi avec de la salsa et des rôties.

Cassoulet Aux Œufs

11,95 $
gratin d’épinards, de champignons, de tomates et deux œufs. Servi avec de la salsa, des pommes de terre rissolées, des rôties et de la confiture Stella’s.
bacon, jambon ou saucisse en sus 3,00 $

Déjeuner Café

10,95 $
deux œufs, jambon, bacon ou saucisse de bœuf de pâturage, pommes de terre rissolées, rôties et confiture Stella’s.

Déjeuner Café Végétarien

10,45 $
deux œufs, trois galettes végétariennes parfaitement assaisonnées à la façon Stella’s, pommes de terre rissolées, rôties et confiture Stella’s.

Déjeuner Saumon Fumé

15,95 $
deux œufs brouillés, saumon fumé, câpres, oignons rouges et fromage à la crème. servis avec des pommes
de terre rissolées, des rôties et de la confiture Stella’s.

Pain Doré au Caramel À L’érable

12,45 $
trois tranches de pain doré à la cannelle garnies de tranches de bananes, de bleuets sauvages et de sauce au caramel à l’érable.

Pain Doré

10,95 $
trois tranches de pain doré brioché avec de la cannelle, du beurre et du sirop.

Crêpes au Babeurre

10,45 $
trois crêpes au babeurre dorées avec du beurre et du sirop.
bleuets sauvages ou bananes en sus 2,25 $
bananes et brisures de chocolat en sus 2,25 $

Crêpes Déjeuner

12,95 $
deux crêpes au babeurre, deux œufs et, au choix, jambon, bacon, galettes végétariennes ou saucisse de bœuf de pâturage.

Petits Appétits

Parfait Aux Fruits Frais

9,95 $
fruits frais garnis de yogourt grec, de miel biologique et de musli aux amandes maison.

Simplement Brouillés

7,95 $
trois œufs brouillés servis avec des rôties et de la confiture Stella’s.

Gaufre

7,95 $
gaufre norvégienne traditionnelle garnie de confiture Stella’s et de crème fouettée ou de crème glacée.

Deux Œufs et Rôties

6,45 $

Deux Crêpes au Babeurre

7,95 $

Une Crêpe au Babeurre

4,45 $

Scone Grillé ou Brioche À La Cannelle

4,95 $

Omelettes

Omelettes

Préparées avec trois œufs et servies avec des rôties et de la confiture Stella’s et des pommes de terre rissolées.

Lox et Épinards

15,95 $
gravlax, épinards, fromage à la crème et oignons caramélisés

Légumes

14,95 $
épinards, tomates, champignons, oignons verts et cheddar

Méditerranéenne

14,95 $
tomates, épinards, poivrons rouges et féta

Canadienne

14,95 $
bacon, tomates et cheddar

Campagnarde

14,95 $
jambon, champignons, oignons verts, estragon et fromage suisse

Frappés (20 Oz)

Go Green

7,95 $
épinards, bananes, poires, gingembre, limes, jus d’orange et lait d’amandes

Almond Joy

7,95 $
poires, bananes, beurre d’amandes et lait d’amandes.

Piña Kalada

7,95 $
ananas, mangues, chou frisé frais, noix de coco et jus d’orange.

Mango Express

7,95 $
mangues, framboises, bananes, menthe, miel et jus d’orange

Le Stella

7,95 $
bleuets, bananes, fraises, pêches, jus d’orange, miel et yogourt grec

Soupe et Salades

Servies avec du pain frais maison

Soupe du Gourmet

7,45 $ 4,95 $
soupe santé maison végétarienne et toujours délicieuse.

Salade Maison

10,95 $ / 6,95 $
laitue romaine, roquette, chou rouge, vinaigrette maison savoureuse, jicama, carottes, oignons rouges et graines de tournesol grillées.

Salade D’épinards

10,95 $ / 6,95 $
épinards, amandes grillées et tranches d’orange assaisonnés d’une vinaigrette de chutney acidulée.

Salade de Roquette

12,95 $ / 8,95 $
roquette, pois verts, pois mange-tout, radis, féta et oignons verts assaisonnés d’une vinaigrette d’agave et de basilic.

Combo Soupe et Salade

11,45 $
petit bol de soupe du gourmet et, au choix, une salade maison, César, d’épinards ou de roquette. Servi avec une focaccia grillée.

Salade Wolseley

13,95 $
épinards, choux de bruxelles, radis, avocat, germes de luzerne, pois chiches, féta, canneberges séchées, graines de courge, graines de chia et graines de chanvre. Servie avec une vinaigrette au citron et une focaccia grillée.

Salade de Chou Frisé et de Quinoa

10,95 $
chou frisé, quinoa, tomates, fromage de chèvre, oignons rouges, canneberges séchées, graines de courge, avocat et vinaigrette balsamique.
deux œufs pochés mollets en sus 3,50 $

Salade César

10,95 $ / 6,95 $
laitue romaine croustillante servie avec une vinaigrette crémeuse à l’ail, des croûtons et des copeaux de parmesan.

Suppléments : Tofu Mariné 5,75 $ | Saumon Grillé (4 Oz) 6,95 $ | Poulet Grillé (5 Oz) 6,50 $ | Crevettes À L’ail (4 Oz) 6,50 $

Sandwichs

Servis avec une soupe ou une salade (maison, César, d’épinards, de pommes de terre, de chou citronnée ou de roquette).

Végétarien

13,95 $
houmous épicé à la façon Stella’s, fromage à la crème, germes de luzerne, tomates et concombre sur focaccia au romarin.

Légumes Grillés

12,95 $
baguette au levain garnie d’aubergines, de poivrons rouges et de champignons et d’ail grillés, de féta, de pesto, d’une tapenade aux olives, de pousses de soja et de carottes.

Salade Aux Œufs

12,95 $
laitue, mayonnaise et salade aux œufs (céleri, oignons verts, moutarde de dijon, mayonnaise, sel et poivre)
sur pain de seigle marbré.

Pesto, Tomates et Havarti

13,95 $
tomates mûres tranchées, havarti crémeux, pesto et mayonnaise sur pain au levain grillé.

Club Stella

15,95 $
poulet rôti, bacon croustillant, cheddar, laitue, tomates et mayonnaise sur pain multigrain grillé.

Poulet Rôti et Provolone

15,45 $
poulet rôti, provolone, concombres, laitue, tomates et rémoulade.

Thon Grillé

13,95 $
salade de thon (céleri, oignons verts, mayonnaise et moutarde de dijon) sur pain au levain grillé, garni de cornichons à l’aneth, de laitue et de tomates.

Guacamole B.l.t.

14,95 $
guacamole maison, bacon, laitue, tomates mûres et mayonnaise sur pain de blé concassé.

Saumon Fumé

15,95 $
saumon fumé, fromage à la crème, câpres, laitue et un trait de citron dans un riche croissant feuilleté.

Poulet Rôti

14,95 $
poulet rôti, sauce aux canneberges Stella’s, laitue et mayonnaise sur pain de seigle marbré.

Gelée de Poivrons, Poulet et Brie

15,45 $
poulet rôti, brie, mayonnaise au pesto, gelée de poivrons et roquette sur pain au levain grillé.

Burgers

Servis avec des quartiers de pommes de terre rôtis et de la salade de chou citronnée.

Jardin

13,95 $
l’authentique galette de lentilles et de pois chiches de Stella’s garnie de germes de luzerne, de tomates, de mayonnaise, d’oignons croustillants, de chutney aux pêches et de sauce à la coriandre.

Quinoa

13,95 $
burger de quinoa et de champignons cremini garni de mayonnaise, d’oignons caramélisés, de roquette, de tomates, de cornichons à l’aneth et de vinaigrette César.

Filet de Saumon

16,95 $
filet de saumon de 4 oz grillé assaisonné de citron et de persil frais et servi avec de la laitue, des tomates, de la rémoulade et des oignions croustillants.

Poulet

14,95 $
poitrine de poulet marinée, tomates, laitue, mayonnaise, oignons croustillants et copieuse portion de sauce à la coriandre.

Bœuf de Pâturage

14,95 $
galette de bœuf de pâturage local garnie de mayonnaise, d’oignons caramélisés, de roquette, de tomates, de cornichons et de relish de tomates.

Burger Bacon et Œuf

16,95 $
burger de bœuf de pâturage Stella’s tout garni avec deux tranches de bacon et un œuf au miroir.

Champignons et Havarti

16,45 $
burger de bœuf de pâturage Stella’s tout garni de champignons à l’ail et havarti.

Suppléments : Œuf Frit 1,75 $ | Champignons À L’ail 2,00 $ | 2 Tranches de Bacon 3,00 $ | Fromage 2,00 $ | Avocat 2,00 $ | Guacamole 2,50 $

Pour Partager

Assiette de Mezzé

12,95 $
focaccia grillée, légumes grillés au vinaigre balsamique, houmous, tapenade aux olives, féta et salade de concombres.
chorizo grillé en sus 4,50 $

Choux de Bruxelles

10,95 $
choux de bruxelles grillés, nappage asiatique sucré et épicé, ail et câpres croustillants.
chorizo en sus 2,50 $

Baguette Avec Fromage

7,95 $
baguette à l’ail grillée avec fromages cheddar, suisse et parmesan. Servie avec de la sauce marinara chaude.

Polenta Aux Champignons

10,95 $
gros morceaux de polenta au parmesan garnis de champignons sautés, d’ail et d’oignons caramélisés.

Pommes de Terre, Coupe Allongée

3,95 $

Caris et Chilis

Servis avec pain au levain grillé à l’ail.

Cari de Pois Chiches

13,95 $
plat santé, assaisonné à la perfection et entièrement végétalien. Délicieux cari de pois chiches servi sur un lit de riz basmati brun garni de bananes, de raisins secs, de noix de coco et de chutney aux pêches.

Cari Thaï

14,95 $
ananas, raisins, poivrons rouges et nouilles de riz dans une sauce au cari jaune à la noix de coco. Servi avec du chutney aux pêches Stella’s.
crevettes à l’ail en sus 5,75 $

Cari de Poulet

16,95 $
poulet épicé, lait de coco et coriandre fraîche dans une sauce au cari crémeuse servi sur un lit de riz basmati brun. Servi avec des bananes, des raisins secs, de la noix de coco grillée et du chutney aux pêches.

Chili de Bœuf de Pâturage

14,95 $
chili classique au bœuf de pâturage local mijoté à feu doux et accompagné de cheddar et de crème sure.
Servi avec une salade César.

Plats Principaux

Ratatouille

14,95 $
courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons et ail rôtis au four avec herbes fraîches servie sur un lit de quinoa nappée d’une réduction balsamique avec une salade maison en accompagnement.
saumon grillé en sus 6,75 $

Linguine À L’ail Grillé

15,95 $
linguine garni d’ail grillé, d’huile d’olive, de champignons, de poivrons rouges, d’aubergines, de tomates, de tapenade aux olives et de copeaux de parmesan.
Servi avec du pain au levain grillé à l’ail.

Pad Thaï

14,95 $
nouilles de riz, champignons, poivrons rouges, chou, pois mange-tout et germes de soja dans une sauce soja sucrée au tamarin. Servi avec des oignons verts, de la menthe, des arachides et du pain au levain grillé à l’ail.

Bol du Dragon

14,95 $
sauce épicée au tamarin, à l’ail et au chili, aubergine, champignons et chou sur un lit de quinoa et de riz basmati brun. Garni de concombres, de carottes en julienne, de poivrons rouges et de pois frais.

Lasagne Végétarienne

15,95 $
champignons, courgettes, épinards, asiago, mozzarella, fromage cottage et sauce marinara faite maison.
Servie avec du pain au levain grillé à l’ail et salade César.

Aubergine Parmigiana

16,45 $
tranches d’aubergine en croûte de parmesan avec linguine, sauce marinara à l’ail grillé et pain au levain grillé à l’ail.

Jambalaya

17,95 $
andouille, crevettes, poulet, oignons, tomates, ail, poivrons, céleri, riz et assaisonnement créole Stella’s. Servi avec un scone aux herbes.

Linguine À La Crème de Pesto

16,45 $
épinards, champignons, poivrons rouges et linguine dans une sauce à la crème de pesto. Servis avec du pain au levain grillé à l’ail.
chorizo en sus pour un plat parfait 4,50 $

Tourtière

15,95 $
mélange de porc et de bœuf de pâturage hachés parfaitement assaisonné cuit dans une croûte au beurre. Garnie de sauce crémeuse à l’érable et servie avec des quartiers de pommes de terre rôtis et des haricots au four.

Tacos de Poisson

15,95 $
trois tortillas de maïs, filets de morue croustillants, avocat, sauce à la coriandre et curtido épicé. Servis avec une lime grillée et des haricots noirs frits.
taco(s) supplémentaire(s) 5,00 $/ch

Gravlax Scandinave

16,45 $
Régalez-vous d’un mets authentiquement norvégien!
minces tranches de saumon saumuré servies avec une sauce à l’aneth et à la moutarde de dijon sucrée, du citron frais et du pain danois de seigle noir.
Servi avec une salade de pommes de terre et une salade de concombres.

Boissons

Carte du Barista

Café Filtre

2,85 $

Thé

2,75 $

Café Americano

3 $

Cappuccino

4 $

Café Latté

4,25 $

Chocolat Cortado

4 $

Chai Latté

4,5 $

London Fog

4 $

Café Moka

4,25 $

Chocolat Chaud

4 $

Boissons Froides

Infusion Froide

4,25 $

Thé Glacé

3 $

Limonade

3 $

Jus, Lait et Cocktail Sans Alcool

3 $

Frappés (20 Oz) | 6,50 $

Go Green, Almond Joy, Piña Kalada, Mango Express, Le Stella

Bières En Bouteille

Bières Canadiennes

à partir de 5,25 $

Importations et Spécialités

à partir de 5,75 $

Bières Panachées

à partir de 5,75 $

Vins

Peller Estates Reserve

6,5 $ (5 oz) / 10 $ (8,5 oz)
pinot grigio (b), syrah (r)

Vin Panaché

7 $
5 oz vin blanc, eau gazéifiée, lime et citron sur glace

Mimosa

7 $ (5 oz) / pour la table 38 $
orange ou pamplemousse, Villa Conchi Cava

Vins En Bouteille

Blanc

Cave Spring Riesling Vqa

8 / 12 / 34 $
Cave Spring Winery, Canada

Max Reserva Chardonnay

36 $
Viña Errazuriz, Chili

Private Bin Sauvignon Blanc

8,5 / 12,5 / 36 $
Villa Maria, Nouvelle-Zélande

Rosé

Côtes-du-rhône Belleruche

7,5 / 11,5 / 33 $
M.Chapoutier, France

Rouge

Max Reserva Carmenere

36 $
Viña Errazuriz, Chili

Broquel Malbec

32 $
Vignoble Trapiche, Argentine

Diamond Label Syra

32 $
Rosemount Estate, Australie

Vintners Cabernet Sauvignon

7 / 11 / 32 $
Sterling Vineyards, Californie, É.-U.

Les Jamelles Merlot

7 / 11 / 31 $
Badet-Clément & Co., France

Bulles (750 Ml)

Cava Brut Seleccion

7 / 32 $
Villa Conchi, Espagne

Desserts

Venez à notre boulangerie pour d’autres douceurs!

Gâteau au Chocolat

7,5 $
gâteau au chocolat noir à deux étages avec glaçage au chocolat.

Pouding au Pain

7,5 $
brioche, pommes acidulées et raisins secs cuits dans un pouding à la vanille. servi avec sauce caramel à l’érable et crème glacée.

Gâteau Aux Carottes

7,75 $
deux étages de gâteau aux carottes et à la noix de coco avec glaçage au fromage à la crème vanillé. un pur délice.

Torte au Chocolat

7 $
gâteau velouté sans farine au chocolat noir nappé de coulis de framboises et de crème fouettée.

Gâteau au Fromage

7,25 $
choix de coulis de framboises ou sauce caramel à l’érable et une bonne cuillerée de crème fouettée.

Tarte À La Lime

7 $
jus et zeste de lime frais d’une douzaine de limes, lait concentré et jaunes d’œuf cuits dans une croûte graham.

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